Biography

دکتر نسیم شاویسی دانشیار بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه رازی می ­باشند. ایشان تحصیلات دکتری عمومی دامپزشکی و دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی را به ترتیب در دانشکده دامپزشکی دانشگاه تبریز و دانشگاه تهران گذراندند. پس از اتمام دوره دکتری تخصصی از مهرماه سال 1396 در گروه بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه رازی مشغول به خدمت گردیدند. خانم دکتر شاویسی تاکنون دروس کنترل کیفی و بهداشتی مواد غذایی (میکروبی)، بهداشت و صنایع شیر، بیماری­ های قابل انتقال بین انسان و حیوان (زئونوزها)، صنایع مواد غذایی با منشا دامی و عفونت ­ها و مسومیت ­های غذایی را تدریس نموده است. زمینه تحقیقاتی ایشان در حوزه پژوهش بسته ­بندی هوشمند و فعال مواد غذایی می باشد.